药用方面：鸡枞菌中含有16种氨基酸，是十分珍贵的药物。鸡㙡菌性平味甘，有补益肠胃、疗痔止血、益胃、清神、治痔等功效。可治脾虚纳呆、消化不良、痔疮出血等症。 食用方面：鸡枞菌色泽洁白，肉质细嫩，清香四溢，口感清脆。能健脾和胃，令人食欲大增；内含钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成分，是体弱，病后和老年人的佳肴； 含磷量高，是需要补磷人士的佳肴；常食能提高机体免疫力，抵制癌细胞，降低血糖；有养血润燥功能。
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