蕨菜素对细菌有一定的抑制作用，可用于发热不退、肠风热毒、湿疹、疮疡等病症，具有良好的清热解毒、杀菌清炎之功效；蕨菜的某些有效成分能扩张血管，降低血压；所含粗纤维能促进胃肠蠕动，具有下气通便的作用；蕨菜能清肠排毒，在治疗泄泻痢疾及小便淋漓不通方面有一定效果；蕨菜还具有一定的抗癌功效。 蕨菜营养丰富，可制成饴糖、饼干、代藕粉和药品添加剂，可做粉皮代粮充饥，有补脾益气，强健机体，增强抗病能力。
2018-11-23 16:49
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