蕨菜炒蛋：准备好蕨菜，鸡蛋，火腿肉，盐，鸡精。将蕨菜和火腿肉切丁，鸡蛋打散，加入少量盐、鸡精调匀，坐锅热油倒入食材摊至熟再翻面。 凉拌蕨菜：准备好蕨菜，盐，葱，剁椒，麻油，蒜，醋，糖，生抽。将蕨菜洗净切断，放开水中煮大约一分钟，捞出后过冷开水，蒜切成蒜泥，加入剁椒、生抽、糖、醋、盐、麻油、葱花拌匀，淋在蕨菜上拌一拌即可。
2018-11-23 17:07
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