云县蕨菜 | 云南季

特产起源基本信息历史起源生长环境种植采摘功能效用烹饪方式深加工边际产品

特产起源

蕨菜，又名龙爪菜或如意菜，长大后，人们地习俗称为蕨芨，属于凤尾蕨科，蕨菜一般株高达10—100厘米左右，根状长而横走，有细黑褐色绒毛。

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干蕨菜的加工方法

蕨菜吃不完的可以加工成干蕨菜，那怎样加工干蕨菜呢？小编向大家简单介绍加工干蕨菜的加工方法。

2018-12-03 10:45

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蕨菜的历史记载

蕨菜，是一种味道鲜美，香嫩可口，具有丰富的营养价值和药用价值，是一种具有开发价值的森林蔬菜。古书中关于蕨菜的描述有很多：

2018-11-28 14:59

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蕨菜的生长环境

蕨菜有“山菜之王”的美称，食用部分为由叶芽生长出来未开展的羽状叶和幼嫩叶柄，是一种营养价值很高、无公害的野生山菜。蕨菜在我国分布极为广泛，

2018-11-28 11:38

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蕨菜的种植时间与方法

蕨菜在以前就是一种野生的植物，也就是人们所说的野菜的一种，但现在蕨菜的营养价值被发现了之后，有随着现在倡导的绿色环保食品，所以蕨菜被越来越多

2018-11-26 09:13

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蕨菜怎么做好吃？

蕨菜别称拳头菜、猫爪、龙头菜，为凤尾蕨科凤尾蕨属多年生落叶草本，喜生于浅山区向阳地块，我国大部分地区均有，多分布于稀疏针阔混交林，其食用部分

2018-11-23 17:07

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蕨菜的功效与作用

蕨菜是一种营养丰富的野生蔬菜，深受广大食客的喜爱，具有清热解毒、止血降压、健体抗病、解毒利尿等功效与作用。具体如下：

2018-11-23 16:49

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蕨菜吃了会致癌吗？

蕨菜别称长寿菜、龙头菜、鹿蕨菜等，其食用部分是蕨类植物未展开的幼嫩叶芽，素有“山菜之王”的美称，产自深山，营养成分非常丰富，含胡罗卜素、维生

2018-11-23 16:42

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蕨菜的种类

蕨菜别称拳头菜、猫爪、龙头菜等，为凤尾蕨科多年生落叶草本植物，其食用部分是未展开的幼嫩叶芽，喜生于浅山区向阳地块，在我国大陆以及东南亚有广泛

2018-11-26 09:19

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