松茸 | 云南季

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菌库起源

茸，学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，隶属担子菌亚门、口蘑科，是松栎等树木外生的菌根真菌，具有独特的浓郁香味，是世界上珍稀名贵的天然药用菌，我国二级濒危保护物种。

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油炸松茸片

野生松茸，味道鲜美，营养价值极高，可切片直接放入油锅中，炸至两面金黄。

2019-08-13 16:34

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为您在云南深山挖出的这些松茸，打包时都还在滴水！！

六七月正是雨水最丰沛的季节，在“野生菌王国”南华海拔2800多米的深山里，空气中混合着树叶、泥土、青草、木屑的潮湿味道。

2019-03-12 15:24

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阅读体验

云南人为什么拼死吃菌？答案竟然是因为......？

在云南人眼里，世界上只有两种蘑菇，一种叫野生菌，一种不是菌。

2019-08-19 17:17

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新闻头条

松茸粥——荡漾在唇齿之间

良药不仅不苦口，而且超级美味。

2018-12-07 17:13

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花样吃法——松茸披萨

当松茸遇上披萨，两种美味碰撞擦除了火花~

2018-12-07 17:17

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关于松茸的几个历史故事

松茸在我国已有7000多年的历史，但之前一直未被真正得到重视，关于松茸的故事倒是有很多。

2018-12-07 15:06

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神秘的松茸要去哪里寻找？

松茸生长在寒温带海拔3500米以上的高山林地，因其对生长环境的苛刻要求，目前全世界都不可人工培植。

2018-12-07 15:14

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日本是云南松茸的主要市场

为了满足日本市场的需求，从上一世纪八十年代就开始从中国云南大量进口松茸。

2018-12-07 16:22

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国际上认为松茸是天然的营养宝库

松茸不止味道鲜美，其营养价值才是它成为“菌中之王”的主要原因。

2018-12-07 16:55

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清火必备——松茸汤

松茸可以和鸡肉、排骨等一起煲汤。

2018-12-07 17:30

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