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营养功效

松茸含有粗蛋白质17% ,粗脂肪5.8%,可溶性无氮化台物61.5 %,还含有丰富的维生素B1、B2、C、尼克酸钙、磷、铁等。松茸含有的松茸醇、异松茸醇等成分,具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等功效。松茸含有具备抗瘤活性的"松茸多糖",能提高人体的自身免疫能力,有抗肿瘤、抗菌、抗病毒、抗真菌、抗糖尿病、抗炎的功效。

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国际上认为松茸是天然的营养宝库

松茸不止味道鲜美,其营养价值才是它成为“菌中之王”的主要原因。

2018-12-07 16:55

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