巧家小碗红糖

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巧家小碗红糖

昭通

特产起源基本信息起源（演变）产地环境制作工艺功能效用烹饪方法产业发展边际产品

基本信息

巧家小碗红糖俗称"碗碗糖"，产于巧家县金沙江沿岸地区，选用当地优质甘蔗、以传统工艺加工制作，自晚清以降，在国内市场久享盛誉，尤为青、藏、川、滇等省藏区彝族同胞钟爱。

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