米荞，一种长得像米又似荞、可以食用的作物。它曾经分布在我省的普洱、西双版纳、临沧等部分地区，不过由于种种原因，它几乎陷入到了濒临灭绝的境地，到上世纪末期，它仅在西盟佤族自治县有少量分布，由于其特殊属性，它被一些专家命名为西盟米荞。 西盟米荞具有耐寒、耐旱、耐瘠、适应性强的特点，主要栽种在山区、半山区。西盟米荞与甜荞、苦荞相比，还有一大特点，脱粒后不用磨成粉末就可以煮了食用。
2019-01-03 10:12
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