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干巴菌是云南省特有的珍稀野生食用菌。学名:绣球菌,也叫对花菌、马牙菌等。它生长在滇中及滇西的山林松树间。
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美味无处不在——火腿炒干巴菌

干巴菌刚出土时呈黄褐色,老熟时变成黑褐色而且有一般酷似腌牛肉干的浓郁香味,腌牛肉干群众称为干巴,故此菌得名干巴菌。

2019-11-16 11:51

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干巴菌的人工种植方法

干巴菌好吃,但是你知道怎么种植的吗?下面小编为大家介绍一下干巴菌的人工种植方法。

2018-12-10 09:51

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干巴菌:云南独有野生菌

干巴菌是云南稀有的野生菌,那么它是如何生长出来的呢?喜欢什么样的环境呢?今天小菌就带大家一块认识一下这个美味的菌。

2018-12-10 11:53

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市场干巴菌最贵1000元每公斤

爱吃野生菌的市民吃腻了见手青、黑牛肝不要紧,干巴菌、鸡油菌也是味道鲜美,香嫩可口,但品质好的干巴菌价格大约要1000元一公斤。

2018-12-07 16:11

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宜良小哨村:干巴菌滋生的大产业

从1995年开始,小哨村根据野生菌的产量,把山林分段竞价,实施承包拾菌,每年的5月30日,全村的老少都要聚集在一起竞价。一座山头谁出的钱多,

2018-02-05 14:45

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干巴菌人工种植效果显著

干巴菌散发着一股山野清香,人人都喜欢吃。干巴菌在云南大部分山区均有出产,但由于生长速度较其它菌子慢,产量低,市场售价排在云南野生菌的前茅。玉

2018-12-10 15:48

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食用干巴菌的好处

干巴菌是云南珍稀野生食用菌,学名叫干巴革菌,也叫对花菌、马牙菌等。它生长在滇中及滇西及鄂西北的山林松树间,营养丰富,味道鲜美,是野生食用菌中

2018-12-10 09:39

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青椒炒干巴菌的做法

“干巴菌是云南特有的珍稀野生食用菌,这种菌没有菌盖和菌褶,簇生如牛牙状,俗称牛牙齿菌。味道有一股酷似腌牛肉干的香味,吃起来十分爽口。

2018-12-10 14:36

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韭菜花干巴菌炒肉的做法

“韭菜花干巴菌是我们云南的特产,云南人叫它咸菜,也就是腌制出来的。它用曲靖韭菜花和鲜红辣椒及其干巴菌制作而成,特别爽口,既能生食,又可炒吃,

2018-12-10 14:22

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购买干巴菌一定要擦亮眼睛

好干巴菌香脆 差的黑长偏苦还很“柴”。据长期做菌子生意的商贩透露,不同产地的干巴菌品质差别很大,价格相差也很大,部分商贩会将廉价干巴菌掺在高

2018-12-10 15:13

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