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特产起源 基本信息 起源(演变) 生长环境 种植采摘 功能效用 烹饪方法 深加工 边际化产品
深加工

传统的加工方式,鲜当归经过精心晾晒、挑选分级、整形、扎把、熏制、修整,才能成为质量优良、外形美观的商品药材。将归根晾晒,使其变软,水分稍干后,除去残留茎叶,按根条大小捆成小把,放入熏棚,用豆秆等熏烘,使其上色,至当归表皮呈微黄色再用文火慢慢熏干。干后,搓去泥砂毛须,修去过细根即成。

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当归的采摘与加工方法

当归是名贵中药之一,国内外市场畅销。当归以主根粗长、油润,表皮黄棕色,断面黄白色,香气浓郁为优质品。国家药材商品规格标准将商品当归分为全归

2018-12-21 15:20

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