牛肝菌的人工种植要求是无菌接种，确保接种后成品率高。选择晴天午夜或清晨接种，此时气温低，杂菌处于休眠状态，有利于提高菌袋接种的成品率。 7—9月，当时晴、时雨天气出现后4—6天，即可上山采摘，以晴天露水干后采摘为最好，阴雨天采摘较差。采摘后要在通风干燥处摊晾l—5小时，用不锈钢刀片削去菌柄基部的泥土、杂质，去除树枝、落叶、毛草等杂物。
2018-12-05 10:58
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