撒坝火腿 | 云南季

特产起源基本信息历史渊源原料生长环境品种特点制作工艺营养功效食用方法边际产品

食用方法

火腿蒸米饭：米饭快熟的时候，把撒坝火腿切片，铺在米饭上。再盖上盖子蒸一会儿。米饭全熟的时候，火腿也熟了。火腿有米饭的米香，米饭也有火腿的肉香。火腿蒸肉蛋：撒坝火腿切碎，加入鸡蛋、盐、胡椒粉等调料。上锅蒸30分钟左右。出锅后，撒上香油、香菜末即可。

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