苗乡三七炖武定鸡：1、烧开水，把鸡块焯水，用凉水洗净控干备用；2、苗乡三七冲洗干净；3、炒锅热油，倒入葱姜爆香，然后倒入鸡块翻炒，烹入料酒，少许醋；4、添水没过鸡块，倒入苗乡三七，盖锅，中火炖；5、炖至半小时左右，倒入盐，葱花，即可！
2018-11-26 10:19
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