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普洱瓢鸡

普洱

特产起源基本信息国内国际标准历史起源生长环境养殖过程功能效用烹饪方式加工工艺边际产品

特产起源

瓢鸡是普洱市的一个地方鸡种，瓢鸡体型独特，属肉蛋兼用型品种，是中国稀有的地方鸡种之一。该品种具有性情温顺、适应性强、易肥、产肉性能好，肉品质优良等特点。　　从外表看瓢鸡与普通土鸡最大区别是没有尾巴。通过解剖后发现该鸡无尾椎骨、尾棕骨、尾羽、镰羽、尾脂腺，即瓢鸡没有鸡翘。由于没有尾巴和鸡翘，当地居民一直认为瓢鸡是不吉利的象征，因此该鸡只要稍微长大一点即被宰杀，导致瓢鸡数量长期不能得到增长。

阅读体验

让人食指大动的鸡肉美食

不同的鸡肉做法，让人食指大动。

2019-01-03 13:56

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特产体验

普洱瓢鸡的营养价值及功效

瓢鸡鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。

2019-01-03 13:59

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特产体验

普洱瓢鸡的养殖技术

瓢鸡活泼好动，觅食能力强，所以跟家养的鸡相比，瓢鸡的生长更需要广阔的空间，最好是果园、农田、草场或者林地。

2019-01-03 13:54

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特产体验

普洱瓢鸡生长范围及现状

普洱瓢鸡产地位于云南省普洱市镇沅县、墨江县、宁洱县、景东县和景谷县境内，共25乡（镇）。

2019-01-03 11:32

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特产体验

普洱瓢鸡养殖历史

据镇沅县志记载“民国30年（1941年）全县养鸡10万余只，其中有少量瓢鸡。

2019-01-03 11:31

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特产体验

神奇的无尾鸡

瓢鸡是普洱市的一个地方鸡种，瓢鸡体型独特，属肉蛋兼用型品种，是中国稀有的地方鸡种之一。

2019-01-03 11:16

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特产体验

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