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云腿
云腿天麻萝卜汤做法。
2019-01-29 10:08
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特产体验
云腿芋泥酥饼做法。
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宣威火腿是云南著名的特产之一，因为产自宣威县而得名，又称“云腿”，素与浙江的金华火腿、江西安抚火腿齐名。它的特点是形似琵琶，只大骨小，皮薄
2019-01-29 10:09
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滇东、滇东北食品中，宣威火腿名声最大，在全国与金华火腿齐名而又独具特色。火腿好首先要猪的品种好。中国是最早驯养猪的国家，中国人的“家“字以“
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宣威火腿又叫云腿，由于产于滇东北的宣威而得名。它的制作采用当地的乌蒙猪、膘厚肉细。在宣威一带，山地气候寒凉，是腌腊肉类的适宜气候，尤其每年霜
2019-01-29 10:00
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