金铁锁 | 云南季

特产起源基本信息起源（演变）生长环境种植采摘功能效用食用方法加工工艺边际化产品

起源（演变）

金铁锁始载于明代兰茂《滇南本草》，谓：“金铁锁，味辛、辣，性大温，有小毒，吃之令人多吐。专治面寒疼，胃气心气疼。攻疮痈排脓。” 1943年中国药物研究所编《滇南本草图谱》载：“本属一种，产滇省西部(丽江、永宁、永北)及东北部(东川、昆明)，沿金沙江各支流诸山中温暖地带，海拔2600公尺至3200公尺。喜生松林内，沙质、石灰质、荒地或山坡。花期六至九月，果稍后成熟”。

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