程海银鱼 | 云南季

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程海银鱼

丽江

特产起源基本信息历史渊源生长环境营养价值食用方法加工工艺边际产品

食用方法

炒鸡蛋，把鸡蛋打在碗里，用筷子搅到起泡，再把银鱼放下去一起搅，烧热锅，下油，油热，往锅里放，兜两下就上碟，银鱼是海鱼，不用放任何调料。还可以和其他食料一起进行炒、煮、炖。

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