剥隘七醋 | 云南季

特产起源基本信息历史起源生长环境制作工艺功能效用食用方法边际产品

特产起源

“剥隘七醋”泛指剥隘地区的食用米醋，因酿造过程中有七个“七”的制作要求故名“七醋”。是著名的“云南老字号”品牌。

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独特环境造就剥隘七醋

剥隘七醋得益于剥隘当地独特的自然资源和对传统酿造工艺的坚持，使它成为无法复制的存在。

2019-04-19 15:55

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特产体验

如何挑选好醋？

如何选购一瓶优质放心的醋？

2019-04-19 15:26

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传承古法剥隘七醋

“剥隘七醋”有三百多年的历史，是明朝时期通过外贸传入的,传人据说来自广东的一位师傅。自此，剥隘百姓开始制作酿造醋。

2019-04-19 15:11

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