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特产起源 基本信息 起源（演变） 产地环境 制作工艺 营养价值 食用方法 边际产品
特产起源
乳扇是主产于大理州洱源县的奶制品，用牛奶制成。乳白色，片状，成卷，状如折扇，故得名乳扇。
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炸乳扇的做法

乳扇是一种呈扇形的乳制品，分乳白色、乳黄色两种，具有营养价值高、醇香可口等特点，是白族人待客的一道上等菜。

2019-03-15 16:36

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特产体验

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