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特产起源 基本信息 历史渊源 栖息环境 饲养管理 品种特点 食用方法 边际产品
历史渊源

德宏水牛在当地已有2000多年的饲养历史。史料记载,汉朝时期傣族先民即开始饲养水牛,并作为贡品进贡;唐代樊绰《蛮书》卷四:“茫蛮部落”不仅养牛而且养象,“茫蛮”是今天傣族的先民。清代《大理志》中也记载了由腾冲、保山、德宏一带买牛到大理地区作耕牛的史实,抗日战争前当地牛群比比皆是,小户几头,大户多达百头以上。

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