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特产起源 基本信息 历史渊源 生长环境 饲养情况 营养功效 食用方法 边际产品
历史渊源

藏香猪又名“琵琶猪”,被称为“喝泉水、吃山珍”长大的藏香猪正在成为藏族饮食文化的一个品牌。“清《滇南闻见录》有“丽江有琵琶猪,其色甚奇,煮而食之,颇似杭州之加香肉”的记载。

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藏香猪曾是文成公主时代宫廷贡品

文成公主是中国上著名人物之一,她把很多先进的生活生产技术传进藏区,藏香猪也是其中之一。

2019-01-17 15:33

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