藏香猪 | 云南季

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特产起源

藏香猪又名“人参猪”和“蕨麻猪”，是一种古老畜种资源，是藏区原始的瘦肉型猪种，属于外牧养类。

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藏香猪的家常做法

藏香猪的家常做法，简单易上手。

2019-01-17 17:48

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《舌尖上的中国》里的藏香猪做法

《舌尖上的中国2》第一集藏香猪肉的菜谱。

2019-01-17 17:37

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藏香猪各个部分用来做什么最好吃？

藏香猪的各个部位适合用来做不一样的菜肴，才能最大限度发挥它的价值。

2019-01-17 16:42

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藏香猪为什么被称作“高原之珍”？

藏香黑猪脂肪含量很低，皮薄，肉质鲜美，营养丰富。又因为它独特的营养价值地位，原生态的成长环境和鲜美的滋味被称为“高原之珍”。

2019-01-17 16:17

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这个猪种吃虫草松茸人参长大

藏香猪不仅肉质上乘，甚至猪粪也被作为藏药药引。

2019-01-17 16:10

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藏香猪曾是文成公主时代宫廷贡品

文成公主是中国上著名人物之一，她把很多先进的生活生产技术传进藏区，藏香猪也是其中之一。

2019-01-17 15:33

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