腾冲雪鸡 | 云南季

特产起源历史起源产地环境品种特性营养功效烹饪方式边际化产品

品种特性

腾冲雪鸡全身扁羽，羽色雪白无斑。皮肤、肌肉、骨质均为黑色内脏及脂肪浅黑色。体型中等，结实紧凑。头小清秀，少数有缨头。冠多为单冠，也有少数玫瑰冠，冠齿6至7个。公鸡冠和肉垂红色，母鸡冠紫黑色，多呈"Z"形折叠。眼大有神，虹彩黄色，瞳孔黑色，耳叶绿色。骨肉乌黑，味鲜，羽毛美丽。

阅读体验

暂无内容，先看点别的吧~