乐业辣椒 | 云南季

特产起源基本信息起源（演变）生长环境种植采摘功能效用烹饪方式边际产品

烹饪方式

鳕鱼自然解冻，去除鱼鳞冲洗一下沥干水分，用腌鱼料抹擦一遍，腌5分钟左右；豆豉泡水约3分钟，取出放在小碗中，姜切末、红椒切成小圈备用；豆豉、姜末、红椒加调味料调匀成料汁；把料汁淋在鱼身上；蒸锅水开后，放入鳕鱼用大火蒸大约6、7分钟就熟了；鱼身撒上葱花，再淋下1大勺烧热的油就可以上桌了

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2018-11-26 15:12

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