千层火腿马铃薯 马铃薯去皮，切成薄片；火腿切小块，大蒜去皮，切末；黄油溶解成液体，备用；烤盘内抹上少许油，放入一层马铃薯薄片后，加入火腿块；大蒜末放在上面，倒入黄油液，再放一层马铃薯和火腿，将芝士片覆盖在上面；放进预热过的烤箱，170度烤45分钟左右，马铃薯熟软就可以了。 冬瓜火腿汤 冬瓜去皮切片、香菇泡软，火腿切成和冬瓜相同的薄片，葱切小段，在炖锅中加入高汤，高汤沸腾倒入冬瓜、火腿、香菇，加适量盐和鸡精、炖15分钟后，加入葱段，然后起锅。
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