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白参菌
白参菌发酵茶：利用白参菌在茶汤中生长的液态发酵技术使茶叶与白参菌的活性成分有机的结合起来，凸显茶叶与白参菌的双重功效。以茶汤体积与葡萄糖或蔗糖重量按100:1~5的比例配制茶汤培养基；在121℃下高压灭菌20分钟，茶汤培养基接入白参菌种，培养7天~12天之后用80~120目滤布过滤培养物，滤液进行灭菌包装后即得白参菌发酵茶。
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