53岁的景谷傣族彝族自治县凤山镇平寨村那肖田村民小组何文顺手法娴熟，没多少工夫就从菠萝地里采摘下两个菠萝，削皮、切块，再添加上路边随手摘的小米辣，撒上盐巴，一盘地道的景谷“辣拌”菠萝就完成了。

　　凤山菠萝远近闻名，2018年，平寨村种植菠萝2100亩，87户农户靠菠萝谋生，过村公路两旁常年都设有摊位，往来车辆总会停留购买。外运、路边卖，反正凤山菠萝不愁卖。

　　何文顺不仅是一位“资深”的“菠萝农户”，也是一位脱贫致富的“能手”。2014年，何文顺由于生意失败，加上常年多病，全家被列为建档立卡贫困户。仅一年之后，何文顺抓住了菠萝这棵“救命草”，顺利实现脱贫摘帽。

　　“我们这里是河谷地带，有水、有地、有适合的气温，发展菠萝是再合适不过，祖祖辈辈种菠萝的传统也给我们积累了不少经验，那时候走投无路，就想起了要‘靠山吃山、靠水吃水’，靠菠萝得好日子，过去种得少，不成规模，那我就多种、种好。”   何文顺说。

　　说干就干，何文顺开荒、育苗、种植、施肥，平日里从电视上、杂志上学习种植技术，加上一亩地政府给了800元的产业资金补助，日子一下子就大不同了。 如今，何文顺依靠着13亩菠萝，过上了幸福“蜜”生活。

　　“旺季的时候，我们凌晨四、五点起床，一日三餐就是摊位上解决，一天要卖几百个，再辛苦也觉得值。喏!这片菠萝再过几个月也可以采卖了，收入应该也不错。”顺着何文顺指着的方向望去，不远处的菠萝地在冬日里仍是惹眼，一片绿油油中密密麻麻快成熟的菠萝探出了头，何文顺的丰收喜悦已提前到来。

　　在路边摆摊经营是那肖田村菠萝产业的主要市场和渠道。长久以来，村民们还形成了自发的契约精神，你家这里，我家那里，他家则更远一些，不争不闹、和平共处。

　　在路边摆摊怎么说也是占道经营，一来危险、二来无法形成规模。

　　何文顺和其他菠萝农户也意识到了这个问题。后来，当地政府和村民的共同商议下，大家找到了解决方案。

　　目前，过村公路旁，占地3亩的凤山镇土特产交易市场已见雏形。“政府将统一建盖规范的交易市场，实现1户1个摊位免费供村民使用，这里预计可以停三四十辆车，让整个经营活动规范、有序起来。”平寨村委会副主任王德强说。

　　市场盖好了，20出头的龚琼也高兴。冬菠萝是销售淡季，可龚琼在路边摆摊一天依然也能卖出上百个。她相信，市场盖好了，停车更方便了，菠萝的生意会更好做。