每年一进入3、4月，就是菠萝口感到达逆天水准的时候。云南香水小菠萝已有将近400年的种植史，属于“皇后”类品种。个头小小，却天生皮薄刺少，削皮即食、果肉脆甜、口感软糯、不刺喉咙。饭前吃开胃健脾，饭后吃爽口解腻。

对半切开，“懒癌星”朋友们可以像啃西瓜一样直接开吃，无需再泡盐水。

一刀下去，饱满的汁水儿哗啦啦顺着流下，甜而不腻，让人恨不得把每根手指都嘬一遍！

都叫它“香水小菠萝”，是因为它真的超级香，堪称菠萝界的香奈儿！闻起来味道比香水淡雅，吃起来肉质脆嫩毫不涩口。

这么独特的菠萝，还要感谢大自然的鬼斧神工。只有高温高湿、光照充足地区的菠萝才甜度高、肉质脆、果香浓郁。

在北纬21°8′至29°15′之间，平均海拔1800m的中国云南河口，有金灿灿一片羡煞旁人的“菠萝海”。整山整谷种着菠萝，连山谷的空气里都充满了好闻的菠萝香味~

这里地处亚热带山区，日照时间长，昼夜温差大，雨水丰沛，无任何工业产区，为菠萝生长提供了得天独厚的环境。云南香水小菠萝的肉质更綿嫩，汁液更粘稠，果香浓郁、果肉脆甜，远销国内外。

而且放任自然生长，坚决不打农药。全部都是杜绝生长激素、未经人工催化的，更没有麻刺，自然熟甜。儿童、老人皆可安心食用，膳食纤维、天然酵素丰富，鲜食整肠不上火。

果农们世代种植、悉心呵护，目前这里的每一颗香水小菠萝，都还需要在接近60°的陡坡，人背骡马驮。采摘、装箱的每个环节都会经历过滤、分拣，只有个头均匀、品相完好的菠萝才会装箱寄走，现摘现发~

在这样天时地利人和下产出的香水小菠萝，口感丰富且汁液黏稠浓度高。切开后，果肉甚至能粘在刀面上不滑落。

菠萝从劈开的时候就开始流汁，香甜味牢牢锁在果肉里。浓稠通透的汁水顺着果肉缓缓流动，轻轻地啜一口，香甜直袭味蕾，汁水在口中迸裂、充斥着你的整个口腔。

一口咬下可以感受到丰富的口感变化。紧致细嫩的果肉，连果心都脆嫩可食，甜中带酸、软中带脆，一口能享受到多种层次的超凡口感！

芯是最甜，表皮甜中带点微酸但口感很好，连菠萝中间的杆都十分脆甜，并且毫不塞牙！

自然成熟采摘的香水小菠萝，甜度最高可达19。在果园里随手摘一只切开，甜度也有17.6。这在水果中算甜度极高极优质的了~

云南小菠萝还有着极高的营养价值。富含菠萝蛋白酶，帮助人体对蛋白质的消化，肉类及油腻食品吃多后，菠萝可以防止脂肪沉积，瘦身养颜、补充维C。很多女孩子和小朋友都爱吃，也很适宜春季滋补养生。

它还有助于改善局部血液循环、消除炎症和水肿等功效。食欲不佳的小伙伴来两口，对开胃健脾也大有益处哦~

有小伙伴会问，像这样有点绿的小菠萝，能不能吃呢？黛绿色外皮的较轻脆，酸味会稍重些，想吃偏甜软糯口感的可放置几天至熟黄再食用。

金黄已熟的请尽快食用，吃不完可放冰箱的保鲜层。切记，未熟偏绿的菠萝一定不要放在冰箱里保存，否则是不会自熟哒~