莲实美容羹 【用料】莲子30克、芡实30克、苡仁米50克、桂圆肉10克、蜂蜜适量 【做法】先将莲子、芡实、苡仁米用清水浸泡30分钟,再将桂圆肉一同放入锅内,用文火煮至烂熟加蜂蜜调味食用。桂圆肉大补元气,莲子补脾养胃,苡仁米、芡实为健脾利水之品。 绿豆薏仁米粥 【原料】绿豆仁1/3杯、苡仁米1/3杯、米1/3杯、柠檬皮屑1小匙、水8-9杯、糖1/2杯 【做法】 1.绿豆仁、薏仁米、米分别洗净,泡水1小时。 2.锅内加入绿豆仁、苡仁米、米和8-9杯水,用大火煮开后,改用小火煮至粥稠,加入糖调味。 3.起锅前撒上柠檬皮屑即可。
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