董棕 | 云南季

特产起源历史渊源生长环境种植采摘实用价值食用方法边际产品

食用方法

董棕的根、茎、叶都可以食用，富含淀粉，把树砍下，用木棒或斧头在树干上不断敲击，淀粉便一团一团地震落下来，晒干后就是细面粉，可以烙粑粑或用油煎吃，松软适度，味美回甜，还可以用开水加糖冲食，味鲜可口。同时也是止泻的良药。

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