鸡足山乳菇 | 云南季

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鸡足山乳菇

大理

菌库起源基本信息历史起源生长环境种植采摘营养价值食用方法深加工边际产品

基本信息

鸡足山乳菇于1945年裘维蕃教授发现于云南鸡足山并以鸡足山乳菇命名，子实体较小，土红褐色。菌盖直径3.5-7cm，扁平，薄，中部稍平或下凹，平滑，边缘向内卷。菌肉浅褐色，稍薄，乳汁白色，有辛辣味。

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