草果 | 云南季

特产起源基本信息起源（演变）生长环境种植采摘功能效用食用方法产业发展边际产品

食用方法

赤豆草果炖鸡赤豆30克，草果6克，母鸡1只，调味品适量。将母鸡去毛杂，洗净，同赤豆、草果同放沙锅内，加入清水及葱、姜、味精、食盐等，武火煮沸后，转文火炖至肉、豆烂熟，再加味精适量即可，每周2剂。可利水消肿，凡属阳气不足、气不化水而引起的肢体水肿均可服食

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草果加在卤味里的做法

卤牛肉、卤猪蹄、卤蛋，加上两颗草果在卤水里，香飘四溢。

2018-12-21 17:39

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草果入菜香飘四溢

草果作为一种味辛性温的常用香料，在冬天季节食用更多。那么怎么用才能发挥最大的用处呢？

2018-12-21 17:22

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