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2019
01/15
14:53
来源
云南季
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1.锅烧热放油，温热后放西红柿碎，加盐炒到西红柿变软出香味。
2.下姜碎稍微炒一炒，之后把肉碎倒下去一起翻炒。
3.肉全部变白之后，加入昭通酱，还是小火，慢慢的把昭通酱化开包裹住肉碎，当浓烈的香味出来，用筷子扒拉锅底看不到一点点水分的时候就可以把火稍微调大到中小火，翻炒1分钟，关火，出锅。
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