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地道云南白酒特点

地道云南白酒特点

好山好水出好酒，云南红土高原之上的墨江，是太阳也为之倾慕转身的地方，这里山梁巍峨，泉水清澈，气候温润。

2018-08-21 11:21 357浏览 0评论

罗平小黄姜栽培技术要点

罗平小黄姜栽培技术要点

罗平小黄姜具有悠久的历史，以色泽清新、辣味足、风味独特著称，所以它是怎么种出来的？

2018-11-22 14:09 395浏览 0评论

养生？你还差一块小黄姜

养生？你还差一块小黄姜

小黄姜获得养生大潮的厚爱，凭借的是什么呢？

2018-11-22 14:05 335浏览 0评论

冬瓜猪的历史

冬瓜猪的历史

冬瓜猪又被称为"油葫芦"或"细骨猪"，是云南有名猪种。冬瓜猪为云南省特有，主产于西双版纳等地区。

2018-11-30 14:20 409浏览 0评论

白酒的酿造工艺

白酒的酿造工艺

就白酒发酵而言，凡是有淀粉和可发酵性糖或可转化为可发酵性糖的原料，均可用微生物发酵的方法生产白酒。酿酒原料有粮谷、以甘薯为主的薯类、代用原料

2018-12-28 16:05 460浏览 0评论

白酒酿造原理及香型

白酒酿造原理及香型

应分为:合成白酒、调和白酒、曲酶转化蒸馏白酒。合成白酒，是酒精、香精和水的合成液体。调和白酒，是酿造基酒、酒精、香精和水的混合液体。曲酶转

2018-12-28 16:30 386浏览 0评论

白酒的历史

白酒的历史

阿拉伯人于8到9世纪时发明的蒸馏酒技术。和朝鲜半岛的烧酒一样，中国的蒸馏白酒可能是元朝时期由被蒙古人征服的中亚波斯地区传入并普及开的。日本烧

2019-01-14 16:29 279浏览 0评论

“老窝火腿”拓宽山区农民增收路

“老窝火腿”拓宽山区农民增收路

老窝镇把养猪和腌制火腿作为产业扶贫的举措,以农业龙头企业引领、农民专业合作社带动,举办科学养猪技术培训和老窝火腿文化旅游节等方式,扩大生产,

2018-09-04 09:47 480浏览 0评论

云南掌握冬虫夏草产业化关键技术

云南掌握冬虫夏草产业化关键技术

冬虫夏草是我国特有珍稀资源和珍贵药材,野外资源日渐匮乏,因此也极具市场价值,近年来不少企业和机构都投入到冬虫夏草室内扩繁的研究领域。

2018-09-04 09:50 311浏览 0评论

罗平七彩花田吸引游客

罗平七彩花田吸引游客

初秋时节，凉爽的空气弥漫在罗平的上空。这里，花开如海。游客可以在罗平县菜花节主会场观看到成片的向日葵，到金鸡峰丛景区欣赏七彩花田。

2018-08-21 10:03 395浏览 0评论

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