南湖缘过桥米线

蒙自过桥米线是中国饮食文化瑰宝中一颗璀璨的明珠,以其独特悠久动人的历史传说,美味独特的烹调方法,荣列享誉全国的中华名食,云南十大名食之首,云南非物质文化遗产。南湖缘过桥米线名字取自过桥米线故事里的南湖,只做清真食品。清则净,真则不杂,净而不杂是为"清真"。

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