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维西年夜饭:“八盘四座”

2019

02/02

09:54

来源

云南网

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年夜饭,阔别家乡的游子回家后的团圆饭。一桌共有十二道菜的家宴在维西这座小城被称为“八盘四座”,主要以维西传统美食蒸火腿、炖山药、酸辣粉丝、肝肚等为主,随着生活水平的不断提高,物质生活的不断富足,各式各样的海产品也悄然走上了维西人的餐桌,但无论菜色的如何变幻,不变的还是那个家的味道。

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