水栀子是一种较为理想的天然色素原料，着色好又安全，是近几年来世界流行的新型天然色素，产品被广泛应用于食品、医药、化妆品三大体系。目前除国内市场需求量大外，韩国、日本、台湾地区每年都要从我国进口大量的水栀子原料，产品经济效益比较可观。水栀子凭借其天然的色素功效越来越受到人们的青睐，同时，因为水栀子对生长环境没有严格要求，耐贫瘠，病虫害较少，种植管理简单。

        2007年，段开红邀约同村的毕小强一起作为代理商与云南瑞宝生物科技股份有限公司达成协议，引进了水栀子种植，按照“公司+代理商+农户”的运营模式发展水栀子种植60亩。运营中，公司委托代理商负责技术推广、种苗发放（种苗每株收取1.5元成本价）、鲜果收购；农户负责种植管护、采摘及交售。　    

       “去年种了30多亩，收得鲜果进20吨，收入48000元，预计今年收成会更好。”在自家地里采摘水栀子的镇康县勐捧镇忙丙村水栀子种植大户鲁老怀开心的说道。别看鲁老怀今年已经50多岁，可因为水栀子管理不复杂，收益可观，她家今年将继续加大水栀子的种植规模。看着满园的水栀子，鲁老怀说：“这栀子花一开啊，不但好看，让我们乡村变美，而且还让我们老百姓走上致富路。”

        连续几天以来，镇康县勐捧镇忙勒村水栀子代理商段开红家热闹非凡，简直可以踩出一条“街”来。每天到他家里来销售水栀子鲜果的种植户络绎不绝。“2018年收购工作开展3天以来，已经收到栀农交来的鲜果100余吨，已兑付栀款近10万元。2018年预计可收购水栀子约400吨，预计将带领群众创收近百万元。”忙碌间段开红介绍着今年水栀子的收成。

　　几年下来，由于水栀子产业种植管理方便，回收有保障，效益可观，深得广大农户认可，种植水栀子的农户已从勐捧镇发展至周边适宜水栀子种植的乡镇。目前，全县种植水栀子农户900多户，种植面积达2000多亩。水栀子鲜果收购按照定价保护的方式开展，多年来的价格均维持在1.2元/市斤，折合2400元/吨。收购工作于每年12月初开始，持续15天左右。2017年全县完成水栀子鲜果收购近300吨，为群众带来效益约72万元。眼下在镇康，水栀子已然成为了一种致富百姓的效益农业。