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古当梨梨膏发展前景广阔

2018

11/16

11:19

来源

怒江大峡谷网

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  走进福贡县马吉乡古当村,道路两旁,各家房前屋后随处可见梨树。而往年这个时候,梨依然挂满枝头,因口感不好,烂在树上无人采摘或是用来喂猪。但是,现在与以往不同的是,现在梨树上已看不到一颗梨了。

  以往一直无人问津的古当梨,今年在驻村扶贫工作队员的帮助下,通过深加工的方式,把梨加工成梨膏,通过微信朋友圈销售到上海以及省内其它各大城市。

  “我家摘到了146斤,每市斤1.5元,共收入219元,这是第一次卖到的梨钱。多亏了驻村扶贫工作队员,以前一直用来喂猪的梨,今年居然能卖到钱。”开阿布说,他家的梨年产量大概有1000多斤,照这样计算,明年他家的梨能卖1000多元。

  古当村素有“美女村”“梨子之村”的美誉,这里盛产的梨个大皮薄,汁多味甜,在全州有较大的名气,也是福贡的特产之一,然而随着时光年轮的碾压,这里的梨树也慢慢变老,曾经深受欢迎的古当梨,如今因为品相、口感不佳,面临无人问津的囧境。

  今年十月,陶银红被中国邮政怒江州分公司选派到古当村驻村,通过进一步了解情况后,得知古当村的梨年产量在3万斤以上,多数都是烂在树上或是村民用来喂猪,没有为村民带来一点经济效益,心里很是惋惜。

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  通过走访研究,陶银红认为,既然新鲜的梨卖不出去,何不尝试一下做成一种新的产品梨膏销售,于是他把这个想法与村“两委”班子进行了交流,得到了村“两委”班子的支持后,陶银红马上就开始行动起来,查阅资料,了解制作方法,找工具,争分夺秒的干。

  陶银红和村“两委”班子首先到村民家进行宣传,并与村民商量好收购价格和交货时间。当驻村扶贫工作队员按1.5元1市斤的价格将梨款支付给村民时,村民们的脸上露出了甜甜的微笑,原本一文不值等待掉落腐烂的梨,现在居然可以卖到钱,这是以前村民想都不敢想的事。

  梨膏,有生津止渴、止咳、祛痰、润肺等功效。梨膏制作需要完成摘梨、洗梨、切梨、碎梨、过滤、熬制等环节,看似很简单的操作,由于当地条件、设备落后,加之没有技术,制作起来困难重重,但在驻村扶贫工作队员和村“两委”班子的共同努力下,把收购到的734斤梨全部制作完成。

  “以前,背到马吉街上卖过,但因口感不好,没有人买。现在在家门口就可以卖到钱了。”此付肆兴奋地说,现在准备把自家的梨树进行修枝打叉,这样明年就会结出更多的梨,卖更多的钱。

  “经过一系列的准备工作,制作出来的梨膏以半斤一瓶进行了包装。10月30日晚,第一批古当梨膏以每瓶78元的价格上架到微信朋友圈,短短一个小时50瓶古当梨膏预售一空。” 陶银红说,今年还是行动得晚了,很多梨都掉落了,原本年产量3万多斤,才收购到734斤,制作出20多斤的梨膏。

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  陶银红告诉记者,古当梨膏要作为一个产品进行销售,还需要对其进行包装才行,采用玻璃瓶罐装是一个不错的选项,考虑到要进入邮政扶贫电商平台“优帮帮”或者“邮乐网”进行全国销售,必须选择带保护泡沫和纸箱,提高梨膏在寄递配送中的安全性。

  有了今年良好的开端,明年要提前做准备,为古当村创造出更多的财富,增加老百姓的收入。“明年,年产量在3万多斤的古当梨预计能制作出1000多斤的梨膏,产值将超过10万元。”陶银红表示,他非常看好梨膏产业的发展前景,并正在积极努力探索,打造怒江人自己的梨膏。

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