昆明74%市民最关心肉类安全

2018

09/11

11:18

来源

昆明信息报

9月10日，历时一个月的昆明市创建国家食品安全“问计于民”调查活动圆满收官，共收到有效问卷608370份，成为昆明市迄今为止规模最大的食品安全民意调查活动。

2018年7月17日—8月16日，昆明市创建国家食品安全示范城市领导小组办公室在全市范围内开展了食品安全“问计于民”调查活动。在历时一月的调查活动中，累计收到有效问卷608370份。统计数据显示，市民最想抽检的三类食品分别是肉及肉制品，食用油、油脂或其制品，生鲜乳及乳制品。

市民最想抽检的食品

从上图可以明显看出，肉及肉制品受到74%的市民关注，成为市民最想抽检的食品；食用油、油脂或其制品位列第二；生鲜乳及乳制品位列第三。

市民最想抽检的场所

从此“倒金字塔”数据图中可以看出，农贸市场里食品的安全性是目前广大市民较为关心的问题。其次，随着现代人生活节奏越来越紧凑，大部分人都选择在外就餐，因此小型餐饮店的食品卫生情况也成为大家较为关注的问题。

市民最常去购买食品的地方

统计数据显示，农贸市场还是市民们最常进行食品购买的场所；其次是大型商品超市、连锁便利店等。

市民最担心的食品安全问题

数据显示，采购、使用、销售病死、毒死或死因不明的畜、禽、兽、水产动物肉类及其制品目前成为市民们最担心的食品安全问题，占10.25%。

市民获得食品安全知识主要渠道

随着互联网技术的发展和普及，手机已经成为人们获取消息的主要渠道，73.5%的市民如今都选择通过手机来接受食品安全资讯。

市民最想实地探访的食品安全生产经营企业

据上图可以看出，云南嘉华食品是目前大家最想进行实地探访的食品生产经营企业；云南山泉、雪兰乳业分别位居第二、第三；沃尔玛、家乐福等连锁超市，桥香园、大小米线加工厂等也都榜上有名。

针对此次调查活动中广大市民网友关心的问题，昆明市食药监局表示，下一步将强化源头的严防、过程的严管、风险的严控和违法的严惩，努力构建地方政府负总责，监管部门各负其责、社会各界广泛参与的食品安全共建格局，进一步推进全市落实食品安全“四个最严”的要求。

据悉，昆明市接下来还会开展“我执法你监督”、“企业开放日”、“实验室开放日”等一系列活动。