近日,云南省绿色(有机)食品产业协会主办的“农业品牌创建会”在昆明召开,全省200余家企业参加会议。
会议邀请了云南财大MBA导师马林,昆明理工大学艺术与传媒学院硕士研究生导师卢明德,结合云南省农业企业产品雷同、发展滞后、小安思维、品牌意识薄弱等问题进行分析。
云南是农业大省,2018年提出打造“绿色食品”牌,着力推进“大产业+新主体+新平台”发展模式,做强茶叶、花卉、蔬菜、水果、中药材、肉牛等产业,同时强调走有机化、品牌化、特色化发展道路,大力提升云南有机化生产的比重。
字朝华和李俊稳
云南绿色(有机)食品产业协会创始会长字朝华介绍,云南具有得天独厚的地理条件,生态资源优越,物产丰富,但目前企业家的农产品品牌意识不强,导致很多优质农产品的市场认知度不高。
“云南的农产品有一个特点,就是小、散、弱,90%以上的商家没有品牌意识,这容易导致农产品发展进程和社会经济发展趋势脱节。”字朝华说,要让云南的农产品走出云南,就要有品牌化理念,树立做大做强做优的意识。
他还强调,树立农产品的品牌意识,一方面是国家和社会发展的需要,另一方也是云南农业农村经济和企业发展的需要。
云南恩高农业科技有限公司也带着自产的特色有机猪肉来到现场。该公司董事长李俊稳介绍,这几年宣威的生态猪肉名气越来越大,他一直在思考如何把这些质优价廉的生态猪肉带到千家万户的餐桌上,如何让村民增收。
他说,借助政策打通农产品流通渠道,敞开农产品进城道路,是将偏远山区的猪肉带到城市餐桌的关键。
“我们亲自挑选种猪,分配给村民饲养,为了保证猪肉的品质,每家每户只能饲养5至10头种猪,而仔猪经过451天的养殖,我们再以每公斤高出市场2元的价格,从村民手中回收。”李俊稳说,目前云南恩高农业科技有限公司的生态猪肉在昆明市区拥有3个销售点,已经形成产销一体化销售方式,保证了生产和销售环节的安全、生态。
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