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舌尖上的文山州之粉红腰豆

舌尖上的文山州之粉红腰豆

粉红腰豆在当地也称粉红腰豆,是丘北腻脚、舍得等高寒山区的特产,也是山区群众重要的经济来源。

2019-04-26 14:32 120浏览 0评论

香醇甜净的腻脚酒

香醇甜净的腻脚酒

近年来,随着丘北旅游业的发展,更多到丘北考察、观光、旅游的人对腻脚酒的评语是:“色泽清亮,清秀扑鼻,味道甘醇,回味绵延”。

2019-04-25 15:31 147浏览 0评论

腻脚酒的由来

腻脚酒的由来

腻脚酒产于丘北县腻脚彝族乡腻脚村,因地得名。“腻脚”为彝语,是汉语“丽爵”或“悦觉”的谐音,意为黄土地。

2019-04-25 15:12 106浏览 0评论

丘北佳酿:腻脚酒

丘北佳酿:腻脚酒

腻脚乡位于滇东南山区,气候冷凉,主要种植玉米农作物,腻脚酒选用优质玉米为主要原材料,配以腻脚村百年老塘塘水,经木甄蒸煮,土酒药制作,地窖发酵

2019-04-25 13:24 100浏览 0评论

广南八宝米的产地环境

广南八宝米的产地环境

​广南八宝米产于广南县八宝镇,八宝镇自古有“小桂林”之称,山清水秀,风光绮丽,鱼肥米好。

2019-04-25 11:55 97浏览 0评论

八宝米的发展“六实”模式

八宝米的发展“六实”模式

广南八宝米,因原产于该县八宝镇而得名。历史上曾作为贡米。

2019-04-22 17:58 66浏览 0评论

云南六大米之一:广南八宝米

云南六大米之一:广南八宝米

2001年,广南县被授予“中国八宝贡米之乡”称号,2014年被评为“云南六大名米”之一。

2019-04-22 17:43 63浏览 0评论

瓦姑茶的讲究

瓦姑茶的讲究

瓦姑茶的加工和饮用都有独特的讲究。

2019-04-19 17:17 64浏览 0评论

云南的龙井茶——瓦姑茶

云南的龙井茶——瓦姑茶

历史上瓦姑茶曾经扬名一时,深受消费者的信赖,曾被誉为“云南的龙井茶”。

2019-04-19 16:12 64浏览 0评论

永胜油茶的食用方法

永胜油茶的食用方法

永胜油茶食用加盐成咸,加糖成甜,或甜或咸,随人所好。

2019-04-19 16:02 65浏览 0评论

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